LOZNI KALEMOVI
Vinske Sorte Loznih Kalemova se gaje prevashodno radi proizvodnje vina.
U svetu postoji oko 8.000 sorti grožđa (botanički identifikovanih), od toga nešto više od 1.000 je namenjeno proizvodnji vina.
Pogodnim grožđem za proizvodnju vina podrazumeva se zdrav, zreo, prezreo, prosušen ili smrznut plod vinove loze priznatih sorti loznih kalemova, namijenjenih proizvodnji vina.
Kvalitet vina zavisi od kvaliteta grožđa (kvalitet grožđa je uslovljena sortom, loznom podlogom, klimom, zemljištem, fitosanitarnim stanjem, prinosom, vremenom i načinom berbe) kao i kvalitetom tehnološkog postupka prerade grožđa. Kod grožđa namenjenog za proizvodnju vina osnovni parametri kvaliteta su: sadržaj šećera i ukupnih kiselina u grožđanom soku, zatim sadržaj aromatičnih materije, dok je sadržaj ostalih materije bitan, ali ne i odlučujući.
Pored vinskih sorti loznih kalemova, Rasadnik Savić Vam može ponuditi i veliki broj stonih sorti vinove loze, pa pogledajte.

VRANAC – VINSKE SORTE
Vinska Sorta Vranac u grožđu ima visok sadržaj šećera (od 20 do 25%), redovito i dobro rađa, sadržaj alkohola (od 12 do 13,5% vol.) i ekstrakta (između 25 i 30 g/l), u mirisnookusnoj sferi izrazit i ugodan vinski karakter.

ŽUPLJANKA – VINSKE SORTE
Lozni Kalemovi sorte Župljanka daju grožđe čije je vino kvalitetno, u boljim godinama vrhunsko, osvežavajuće, puno, sa čistim, prijatnim vinskim bukeom. Daje visoke i redovne prinose. Sazreva u vreme kad i Rizling italijanski (III epoha). Dobro nakuplja šećer (često preko 20%) i uz to ima visok sadržaj kiselina u širi (9-12 g/l).

MERLO – VINSKE SORTE
Vinske sorte Merlo prema vremenu sazrevanja grožđa, se svrstava u pozne sorte, sorte III epohe sazrevanja. Sok sazrelog grožđa sadrži mnogo šećera najčešće od 20 do 24%, ali i dosta ukupnih kiselina, od 7 do 9 g/l. Grožđe se koristi za proizvodnju vrhunskih i kvalitetnih crnih vina.

SMEDEREVKA – VINSKA SORTA
Vina dobijena od vinske sorte vinove loze Smederevke su prijatnog i osvežavajućeg ukusa, a još su bolja kada se kupažiraju sa kvalitetnim vinima rizlingom, semijonom ili belim burgundcem. Vino Smederevka karakteriše žuto-zelena boja sa 10,5-12 % vol. alkohola i 6-8 g/l ukupnih kiselina sa puno svežine ali ipak blagog ukusa.

FRANKOVKA – VINSKE SORTE
Od nje se dobija vino koje sadrži 10-12% alkohola i 6-8 g/l ukupnih kiselina. Vino je otvoreno rubin boje, osvežavajuće, ekstraktno, sa specifičnim sortnim mirisom i ukusom. Cvet je morfoloski i funkcionalno hemafroditan.

GAME – VINSKE SORTE
Lozni kalemovi vinske sorte Game sazrevaju početkom avgusta. Grozd je srednje veličine, cilindricnog oblika. Bobice su srednje debljine, jajaste, tanke teget kože. Sadrži 19 do 22 % šećera i 5 do 7 promila kiseline.

ITALIJANSKI RIZLING
Vinska Sorta Ialijanski Rizling daje čokot koji je srednje bujnosti. List je srednje veličine, petodelan. Grozd je mali, valjkast, sa krilcem. Bobice su male, okrugle, sa jasno istaknutim pupkom, zelenožute, sočne.

KABERNE SOVINJON
Ova vinska sorta rasprostranjena je širom sveta, poreklom je iz Francuske. U grozdovima se može akumulirati mnogo šećera od 20% do 24%, pa su vina jaka, harmonična, tamno ružičaste boje i sa mirisom koji podseća na miris šumskih ljubičica.

PROKUPAC – VINSKE SORTE
Vina nastala od vinske sorte Prokupca su pitka i osvežavajuća sa 10 do 12% alkohola otvorene do zatvorene rubin boje tipa ružice. Prokupac ima od 18 do 22% šećera u širi. Cvet je dvoplodan sa 5 do 6 prašnika, koji su nešto viši po položaju u odnosu na dobro razvijen tučak, flašastog oblika. Sazreva početkom oktobra.

ŠARDONE – VINSKE SORTE
Šardone je jedna od poznatijih vinskih sorti vinove loze koja potiče iz grupe sorti istog porekla ili conculta Pinot. Prosečna masa grozda je oko 100 grama. Nakuplja mnogo šećera. Vino je karakteristično, harmonično, elegantno, puno, sa diskretnom ali jasnom aromom i lepim voćnim kiselinama, često sa malo neprevrelog šećera.

TRAMINAC
Grožđe ove sorte vinove loze daje vino koje je suvo i slatka, bele karakteristične arome začinjenog ukusa. Ima veliku količinu šećera. Grozd je vrlo kratak, zbijen, u proseku sa 81 bobicom.